ELEKTRIČNI UREĐAJ ZA PUNJENJE KOBASICA
– Kućište od nehrđajućeg čelika.
– Električni motor za pomicanje klipa stroja za punjenje kobasice.
– Prilagodljiva brzina klipa (0 – 10 mm/s) ovisno o konzistenciji
punjenja te veličini i debljini kože.
– 4 lijevka s promjerima: 16, 22, 32 i 38 mm.
– Dužina lijevka: 180 mm.
– Opremljen ležajevima i zupčanikom izrađenim od otvrdnutog
čelika, otpornog na tlak.
– Kapacitet 15L = približno 13 kg mesa.
– Uključivanje/isključivanje putem nožnog prekidača
FRITEZA PROFI LINE – 2 X 8 L
FRITEZE PROFI LINE
– Profi Line asortiman stolnih friteza izrađen je od nehrđajućeg
čelika 18/0.
– Element s funkcijom isključivanja kad se ukloni.
– Spremnik za ulje s dnom u obliku slova V osigurava optimalnu
hladnu zonu, povećava korisni vijek ulja.
– Jasne kontrole s pozicijskim svjetlima temperature mogu
se pronaći na vrhu opreme.
– Zaštićena od pregrijavanja pomoću ponovno postavljenog
toplinskog osigurača.
– Košarica za prženje s posebno dugom drškom pretvara ovaj
model u fini dio opreme za intenzivno korištenje.
– Sve friteze dolaze s košaricom/košaricama i poklopcem/
poklopcima za prženj
GRIJAČ ZA KOBASICE I HRENOVKE
– Kućište, košara s razdjelnikom i poklopac od nehrđajućeg čelika.
– Šipke za grijanje peciva od aluminija, s dimenzijama:
Ø25x(L)198 mm.
– Zaštitni cilindar izrađen od stakla.
– Košara za kobasice veličine ø175 mm, za kobasice duljine
do 24 cm.
– Indikatorsko svjetlo grijanja.
– Zaštita od pregrijavanja.
– Temperatura se može podesiti brojčanikom, od 20°C do 100°C.
HENDI JET BRENER ZA CHEFOVE – KOMPLET S KARTUŠOM
– Dizajnirao Robert Bronwasser misleći na chefove
– Ovaj brener je užitak za upotrebu zahvaljujući elegantnom mat
crnom dizajnu sa zelenim naglascima i ergonomskom drškom.
– Brener se lako i sigurno pričvršćuje na plinsku kartušu (moguće
ju je zamijeniti nakon što plin istječe) i pokriva cijeli vrh patrone.
– Piezo paljenje olakšava paljenje, a veliki regulator plina
omogućuje jednostavno podešavanje veličine i intenziteta
plamena.
– Ovaj brener za chefove može raditi pod svakim kutom,
čak i naopako, zahvaljujući poboljšanom dizajnu plamenika
koji sprječava blještanje.
– Precizna kontrola plamena do 150 mm.
– Uključeno u set: brener i plinska kartuša.
– Nosači se mogu kupiti zasebno, kod: 1990.
KEBAB NOŽ, ELEKTRIČNI
– Pokrov oštrice izrađen od nehrđajućeg čelika.
– Ručka i kućište motora izrađeni su od protukliznog materijala.
– Dizajniran za rezanje döner kebaba, švarme, gyrosa
i sličnih mesa.
– Područje rezanja: 100 mm.
– Isporučuje se s 2 noža od nehrđajućeg čelika:
1 glatkim i 1 nazubljenim.
– Brzina rotacije oštrice: 2600 okretaja u minuti.
– Kapacitet rezanja: do 30 kg/h.
– Podesiva debljina rezanja od 0 do 8 mm.
– Integrirani prekidač ZA/UKLJ.
– Zaštita od preopterećenja s gumbom za resetiranje.
– Uključena je oštrač kamena za naoštravanje.
KOMPAKTNA PEĆNICA ZA PIZZU (jedna etaža)
PIZZA PEĆNICE, KOMPAKTNE. (jedna etaža)
– Idealne za pečenje pizza, kruha, lazanja itd.
– Kompaktne dimenzije čine ih savršenim za male kuhinje ili
čak kamione za hranu.
– Korištenje visokokvalitetnih materijala jamči dug životni vijek.
– Kućište izrađeno od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika
AISI 430, lako se čisti i održava.
– Dimenzije komore pećnice su 410 × 420 × (H) 120 mm za pizze
ili druga jela.
– Pod komore obložen kamenom od šamota; oni akumuliraju
toplinu što rezultira hrskavim dnom pizze.
– Svaki grijaći element ima 1000 W i može
se namjestiti neovisno od 50 ° C do 350 ° C.
– Vrata su opremljena prozorom, a komora ima svjetlo,
što omogućuje praćenje postupka kuhanja.
– Vrata se mogu otvoriti bez zaustavljanja postupka grijanja.
– Može raditi u kontinuiranom načinu rada ili s tajmerom.
– Odbrojavanje se može postaviti na 120 minuta, a kada se vrijeme
istekne, pećnica se prestaje zagrijavati.
– Opremljen kabelom za napajanje duljine ± 1,7 m sa uzemljenim
utikačem.
KONVEKCIJSKA PARNA PEĆNICA S ROŠTILJEM 4X GN 2/3
– Visokokvalitetno kućište od nehrđajućeg čelika.
– Komora je izrađena od nehrđajućeg čelika 18/8.
– Ručna upravljačka ploča s gumbima za funkciju, temperaturu,
vrijeme i količinu pare.
– Ima funkcije za odmrzavanje, predgrijavanje, konvekciju, roštilj,
paru ili kombinaciju tih funkcija.
– Temperatura se može postaviti na 280°C.
– Tajmer se može postaviti na najviše 120 minuta.
– Konvekcija pomoću 2 grijača i jednog ventilatora.
– S gornjim elementima roštilja.
– Pećnica odgovara 4 GN 2/3 posude, udaljenost između posuda
je 70 mm.
– Isporučuje se s 1 rešetkom GN 2/3.
– Konvekcija 3 kW, roštilj: 1,8 kW.
– Grijači komore: dno 1,6 kW, gornji 0,7 kW.
– Podesive nožice od 55 do 75 mm.
