KUHALO ZA TJESTENINU
– Spremnik za vodu i košare za tjesteninu izrađene
od nehrđajućeg čelika 18/8.
– Uključujući 5 košara:
– 1 velika košara (260 x 169 x 300 mm).
– 2 srednje košare (170 x 305 x 253 mm).
– 2 male košare (115 x 248 x 250 mm).
– Podesivi raspon temperature: od 45°C do 110°C.
– Kapacitet spremnika za vodu: 25L.
– Grijač se nalazi na dnu pokrivene komore.
– Kontrolno svjetlo pokazuje kada je postignuta postavljena
temperatura. Uključuje slavinu za jednostavno pražnjenje vode.
– Protuklizne nožice.
– Uključuje mehaničku bravu koja sprječava slučajno otvaranje
ispusnog ventila.
– Zaštita od pregrijavanja.
LINIJSKI UREĐAJ ZA VAKUMIRANJE S DOZATOROM ROLA
– Za pakiranje hrane i neprehrambenih proizvoda, osim tekućina.
– Izrađen od izdržljive ABS plastike.
– Brtva poklopca jamči čvrsto brtvljenje tijekom rada.
– Korisnička upravljačka ploča.
– 2 vremena zatvaranja vrećica i 2 razine snage usisavanja zraka.
– Držač vrećice u kućištu.
– Vibracijska pumpa.
– Kapacitet pumpe: 6,5 l/min.
– Nije namijenjeno kontinuiranom radu.
– Prikladno za vrećice širine do 310 mm.
– Koristi se s reljefnim vrećicama.
MESOREZNICA PROFI LINE 250
– Kućište od aluminija s obloženim slojem.
– Nagnuta oštrica izrađena od kaljenog nehrđajućeg čelika.
– Zračno hlađeni motor sa zaštitom od pregrijavanja.
– Motor s dodatnom snagom za rezanje tvrdog mesa.
– Opremljen štitnikom oštrice i ugrađenim oštračem.
– Nosač sa sigurnosnim štitom i nosačem za ostatak
s uspravnom bravom.
– Brzo i lako ih je rastaviti za čišćenje.
| – Ispunjava sve sigurnosne zahtjeve za komercijalnu uporabu, poput: |
- Postavljanja debljine na 0, što drži oštricu iza štitnika oštrice.
- Zaštita od aktiviranja dok se oštrač ili poklopac osovine
uklanjaju.
- Nosač se može zaključati i ukloniti samo dok je debljina oštrice
postavljena na 0.
– Nije pogodan za rezanje sira, moguće je samo s neljepljivim
nožem koji se prodaje zasebn
MIKROVALNA PEĆNICA S ROŠTILJEM HENDI 1050 W, 20 L
– Kućište i prednja ploča od nehrđajućeg čelika.
– Upravljačka ploča jednostavna za čitanje.
– Elektromehanička kontrola s dva kotačića za podešavanje
vremena i snage – 9 razina.
– Gornja antena magnetrona s rotirajućom osovinom
osigurava ravnomjernu distribuciju energije.
– Ugrađeni zračni filter koji štiti od vanjskih čimbenika
i prašine.
– Zabrtvljena vrata sa staklenom pločom za promatranje
procesa u osvijetljenoj mikrovalnoj unutrašnjosti.
– Otvaranje pritiskom na gumb za jednostavno rukovanje.
– Unutrašnjost komore:
– dimenzije 275x260x(H)173 mm, kapacitet 20 l.
– bijelo obojano.
– lako se čisti.
– bez loma posuđa zahvaljujući primjereno
zaobljenim rubovima. – Višenamjenska uporaba:
– odmrzavanje.
– 4 razine snage mikrovalne pećnice: Niska, srednja,
srednje-visoka, visoka.
– funkcija kombiniranja standardnog načina rada i načina
rada roštilja: Kombi (3 razine).
– roštilj (snaga 1000 W).
– završetak ciklusa kuhanja oglašava se zvučnim signalom.
– 4 razine snage.
– Snaga mikrovalne pećnice: 700 W.
– Sadrži 255 mm stakleni okretni tanjur i stalak za roštilj.
– Prikladno za okrugle (do ø255 mm) tanjure.
– Maksimalno vrijeme jednostavnog rada: 35 minuta.
– Opremljen kabelom s priključkom za uzemljenje.
– Težina: 11,1 kg.
OMEKŠIVAČ VODE, AUTOMATIK
– Automatski proces regeneracije perli od smole
pomoću slane otopine pokreće se automatski.
– Pomoću kontrolne ploče može se postaviti vrijeme rada,
regeneracije i količina vode za obradu.
– Automatsko zaključavanje sprečava neželjeni pristup.
– Težina: 7,7 kg.
– Pomoću omekšivača vode produžuje se životni ciklus
ugostiteljske opreme.
– Omekšivači se zasnivaju na procesu izmjene iona pri čemu
su ioni kalcija i magnezija koji uzrokuju tvrdoću vode uhvaćeni
smolom za izmjenu iona koja se nalazi unutar omekšivača.
– Pomaže u smanjenju troškova održavanja zahvaljujući
učinkovitom sprječavanju naslaga kamenca.
– Uređaj je opremljen upravljačkom glavom koja po potrebi
omogućava podešavanje radnih parametara sustava
za omekšavanje vode.
– Elementi unutar glave izrađeni su od visokokvalitetne keramike,
otporne na ogrebotine, koroziju i nakupljanje nečistoća
(npr. željeza).
– Ova tehnologija osigurava savršeno brtvljenje
unutar regulatora i samim tim dug i nesmetan rad.
– Promjer vode 3/4 inča.
– Radni tlak: 1,5-6,0 bara.
– Okolna radna temperatura: 5 - 38 °C.
– Maks. temperatura dovodne vode: 38 °C.
– Vrijeme regeneracije: 37 min Izlaz za 10 dH - 1200 L.
– Ležište smole 4,0 L.
– Rezervoar za regeneraciju: 8 kg.
– Maksimalni protok vode: 5 L/min.
– Potrošnja soli za regeneraciju po 1 ciklusu: 0,5 kg
PEĆNICA VELIKE BRZINE COMBITURBO
– Kućište izrađeno od aluminiziranog čelika s mat završnom obradom.
– Unutarnja komora izrađena od nehrđajućeg čelika 18/8.
– Kombinacija mikovalne, konvekcijske i impingement tehnologije
kuhanja.
– Načini kuhanja mogu se koristiti samostalno ili u kombinaciji.
– Unaprijed postavljena i programabilna memorija recepta
s kapacitetom za 248 recepata.
– Do 10 programabilnih faza kuhanja.
– 7-inčni zaslon osjetljiv na dodir.
– Dostupno na 22 jezika.
– USB priključak.
– Mjere u °C i °F.
– Raspon temperature: od 25°C do 280°C.
– Snaga mikrovalne može se prilagoditi od 0–100%
u koracima od 10%.
– Snaga konvekcije može se prilagoditi od 10–100%
u koracima od 10%.
– Vrijeme kuhanja podesivo do 20 minuta.
– Kapacitet pećnice: 18 L.
– Snaga mikrovalne: 1,5 kW.
– Konvekcijska snaga: 3,0 kW.
– Dimenzije unutarnje komore: 317x315x(V)188 mm.
– Uključena dodatna oprema:
- 1x Lopatica za pećnicu
- 1x Košara s neprijanjajućim premazom.
- 1x Neprijanjajuća mrežasta košara
- 1x Okrugla nelepljiva mrežasta podloga
- 1x Posuda za pizzu 9"
- 1x Rešetka za pečenje
PERAČ ČAŠA
– Za sastavljanje, namijenjen za postavljanje do sudopera.
– Prikladno za čaše promjera 50-140 mm i visine
od maks. 240 mm, uključujući njemačke Stein čaše
za pivo (sa ušima) ili engleske naočale za pintu.
– Kućište od ABS-a, vlakna četkice od polipropilena.
– Srednja četka može se skinuti.
– Opremljen je sustavom za ispiranje unutar jednog od spremnika
– ima mlaznice za čaše za ispiranje, istodobno prska unutarnju
i vanjsku stranu čaša.
– S izravnim priključkom vode – učinkovito perite čaše u hladnoj
vodi (ispod 30°C).
– Uz preljev – korisno kada višak vode dođe preko četki.
– Opremljen s 4 usisne nožice izrađene od PVC-a, osiguravajući
stabilnost.
– Uključeno u set: crijevo za dovod vode duljine 70 cm od 3/8”.
PERKOLATOR UNIQ
– Kućište s jednom stijenkom od nehrđajućeg čelika.
– Ručke izrađene od polipropilena.
– Pokazivač razine tekućine.
– Slavina koja ne kaplje.
– Posuda za kapanje pričvršćena magnetom,
jednostavna za čišćenje.
– Maksimalna visina posude: 100 mm.
– Indikator termostata.
– Funkcija održavanja topline: termostat automatski
održava temperaturu.
– Svjetlo indikatora signalizira pregrijavanje ili potrebu
za uklanjanjem kamenca.
PIŠTOLJ ZA DIMLJENJE – UBRIZGIVAČ DIMA S 3 BRZINE
– Dimljenje je vrlo ukusan dodatak vašim jelima od mesa,
ribe i povrća, ali također može stvoriti wow faktor prilikom
posluživanja.
– Hladan dim nježan je za osjetljivo voće i povrće, dimite
bez promjene teksture ili temperature.
– Upravljanje samo s jednim prekidačem, pištolj za dimljenje
ima 3 brzine.
– Aluminijska komora ventilatora funkcionira kao hladnjak,
hladeći dim prije izbacivanja.
– Drvo ne zahtijeva prethodno namakanje prije dimljenja..
– Može se koristiti i s čajem ili začinima.
– Uklonjiva komora za dimljenje s integriranim mrežnim filterom.
– Fleksibilno silikonsko crijevo (duljine 50 cm)
za lako ubrizgavanje dima u vrećice i spremnike koji se mogu
zatvoriti.
– Lagan s udobnom ručkom što ga čini jednostavnim
za upotrebu jednom rukom.
– Pokreće ga punjiva litijeva baterija
od 1000mAh.
– Vrlo kompletan, dolazi s 3 rezervne mrežice filtera, pincetom
i USB kabelom za punjenje.
– Drvo ili biljke za dimljenje nisu uključeni.
PIZZA DASKA S RUČKOM
PIZZA DASKA S RUČKOM
– Izrađeno od komprimiranih drvenih vlakana.
– Otporno na temperaturu do 175 °C.
– Visoki tlak koji se koristi tijekom proizvodnje čini
ploče jačima od običnog drva.
– Bez održavanja (bez potrebe za uljem ili
izbjeljivačem).
– Ručka s rupom kako bi se daska mogla objesiti.
– Tamne tijekom upotrebe što mu daje prirodan izgled.
– Može se prati u perilici posuđa.
PLANETARNI MIKSER BLACKBOLT PRO
– Kućište izrađeno od lijevanog aluminija.
– Posuda izrađena od nehrđajućeg čelika.
– Ručka sa silikonskim premazom za sigurno držanje.
– Robusna konstrukcija za stabilan rad.
– Tihi motor u kombinaciji s izdržljivošću za dugotrajnu upotrebu.
– Sustav hlađenja omogućuje kontinuirani rad do 60 minuta.
– 11 postavki brzine.
– Funkcija tajmera.
– Četiri unaprijed postavljena programa: Tijesto, biskvit, tučenje
vrhnja, tučenje jaja.
– Zaštita od pregrijavanja.
– Kapacitet: 7 litara.
- brašno: 0,2 – 1,5 kg.
- Bjelanjci: 2–20.
- Slatka krema: 150 – 1500 ml.
- Svježa krema: 0,1 – 2 l.
– Uključena dodatna oprema:
- mutilica, lopatica i kuka za tijesto od nehrđajućeg čelika
(AISI 304).
- silikonska rubna lopatica PA (poliamid/nylon).
– Sva dodatna oprema može se prati u perilici posuđa.
