DISPENZER ZA PUNJENJE KRAFNI
– Kućište, opruga i mehanički sustav izrađeni
od nehrđajućeg čelika 18/8.
– Donji element dozatora izrađen od polipropilena.
– Kapacitet: 4,5 L.
– Mlaznica za punjenje s dvostrukom iglom.
– Ispričani dio: 30 ml.
– Uklonjivi poklopac i pumpa za doziranje.
– Poklopac s tri zapinjača.
– Nije pogodna za pranje u perilici posuđa
DROBILICA LEDA
– Oštrice čašice i nehrđajućeg čelika izrađene od nehrđajućeg
čelika.
– Kućište motora izrađeno od lijevanog aluminija.
– Snažan ventilirani motor – može podnijeti cijelu šalicu
leda bez pregrijavanja.
– Poklopac s kvačicom, opremljen sigurnosnom mikro sklopkom.
– Kapacitet posude: 3 L.
– Debljina stijenke posude: 0,8 mm.
– Brzina noževa: 1000 okr/min.
– Drobljenje pune šalice leda traje ≈35 s.
– Izlaz: 160 kg/h.
– Ocjena zaštite vode: IP23.
ELEKTRIČNI UREĐAJ ZA PUNJENJE KOBASICA
– Kućište od nehrđajućeg čelika.
– Električni motor za pomicanje klipa stroja za punjenje kobasice.
– Prilagodljiva brzina klipa (0 – 10 mm/s) ovisno o konzistenciji
punjenja te veličini i debljini kože.
– 4 lijevka s promjerima: 16, 22, 32 i 38 mm.
– Dužina lijevka: 180 mm.
– Opremljen ležajevima i zupčanikom izrađenim od otvrdnutog
čelika, otpornog na tlak.
– Kapacitet 15L = približno 13 kg mesa.
– Uključivanje/isključivanje putem nožnog prekidača
Fine Dine
Fine Dine je brend profesionalnog posuđa, porculana i opreme za ugostiteljstvo koji posluje u sklopu Hendi grupe (Hendi Group / Tools for Chefs).
Ključne karakteristike
• Asortiman: Vrhunski porculan (klasični, magnezijski), pribor za jelo, stakl0, bife oprema i posuđe za restorane, hotele i catering.
FRITEZA PROFI LINE – 2 X 8 L
FRITEZE PROFI LINE
– Profi Line asortiman stolnih friteza izrađen je od nehrđajućeg
čelika 18/0.
– Element s funkcijom isključivanja kad se ukloni.
– Spremnik za ulje s dnom u obliku slova V osigurava optimalnu
hladnu zonu, povećava korisni vijek ulja.
– Jasne kontrole s pozicijskim svjetlima temperature mogu
se pronaći na vrhu opreme.
– Zaštićena od pregrijavanja pomoću ponovno postavljenog
toplinskog osigurača.
– Košarica za prženje s posebno dugom drškom pretvara ovaj
model u fini dio opreme za intenzivno korištenje.
– Sve friteze dolaze s košaricom/košaricama i poklopcem/
poklopcima za prženj
GRIJAČ ZA KOBASICE I HRENOVKE
– Kućište, košara s razdjelnikom i poklopac od nehrđajućeg čelika.
– Šipke za grijanje peciva od aluminija, s dimenzijama:
Ø25x(L)198 mm.
– Zaštitni cilindar izrađen od stakla.
– Košara za kobasice veličine ø175 mm, za kobasice duljine
do 24 cm.
– Indikatorsko svjetlo grijanja.
– Zaštita od pregrijavanja.
– Temperatura se može podesiti brojčanikom, od 20°C do 100°C.
GRIJANI BIFE
– Kućište izrađeno od nehrđajućeg čelika s završnom obradom
od šperploče.
– Pogodno za 4 GN 1/1 spremnika – maksimalno 150 mm duboko.
– Isporučeno sa 4 GN 1/1 spremnika.
– Opremljeno svjetlom u nadstrešnici.
– Nadstrešnica se može spustiti kako bi služila kao poklopac,
osigurana zasunima.
– Sklopive vodilice za pladanj s obje strane.
– 2 police ispod pulta.
– Opremljen s 4 kotačića.
– Temperatura podesiva od 30°C do 90°C
HENDI JET BRENER ZA CHEFOVE – KOMPLET S KARTUŠOM
– Dizajnirao Robert Bronwasser misleći na chefove
– Ovaj brener je užitak za upotrebu zahvaljujući elegantnom mat
crnom dizajnu sa zelenim naglascima i ergonomskom drškom.
– Brener se lako i sigurno pričvršćuje na plinsku kartušu (moguće
ju je zamijeniti nakon što plin istječe) i pokriva cijeli vrh patrone.
– Piezo paljenje olakšava paljenje, a veliki regulator plina
omogućuje jednostavno podešavanje veličine i intenziteta
plamena.
– Ovaj brener za chefove može raditi pod svakim kutom,
čak i naopako, zahvaljujući poboljšanom dizajnu plamenika
koji sprječava blještanje.
– Precizna kontrola plamena do 150 mm.
– Uključeno u set: brener i plinska kartuša.
– Nosači se mogu kupiti zasebno, kod: 1990.
